Las airfryer son toda una novedad. Cada vez nos encontramos con más personas que las utilizan en su vida cotidiana y las recomiendan, debido a su facilidad de uso y a la posibilidad de hacer comidas saludables y libres de aceite.

Nos encantaría que la probaras, así que en este artículo podrás encontrar recetas fáciles con airfryer para que te animes a implementarla en tu día a día.

Beneficios de hacer recetas en el airfryer

Todos sabemos que el uso prolongado del aceite tiene grandes efectos nocivos en la salud, como lo son las enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y mayores riesgos de morbilidad.

El encanto de las airfryer o freidoras de aire radica en que no es para nada necesario el uso de aceite, puesto que logra imitar su textura a la perfección.

Este pequeño horno funciona gracias a la circulación de aire en altas temperaturas a una gran velocidad que, a través de unas pequeñas aberturas, es proyectado en los alimentos. De esta manera, lograrás obtener menús mucho más saludables, dorados y crujientes sin la necesidad de ser zambullidos en aceite.

Papas fritas de calabacín con la airfryer

Si estás buscando un menú fácil, rápido, saludable y bajo en calorías, sin dudas deberías probar deleitar a tu familia con estas papas fritas de calabacín. Ya no es necesario utilizar la sartén o el aceite, puesto que con esta receta en airfryer podrás alcanzar un resultado perfecto y muy sano.

INGREDIENTES:

  • 1 cucharada de aceite extra virgen.
  • 3 huevos.
  • Sal y pimienta, preferentemente pimienta negra.
  • ¼ de taza de queso parmesano.
  • Una pizca de comino.
  • 4 calabacines pequeños.
  • ½ taza de harina.
  • 1 taza de pan rallado.

INSTRUCCIONES

  • Precalienta la airfryer a 200 grados. 
  • Deberás comenzar cortando los calabacines. Para no equivocarte en el tamaño, recomendamos fuertemente que te guíes con el largo de aproximadamente 3 dedos. 
  • Prepara tres tazones diferentes. En uno de ellos coloca la totalidad de la harina y, en el otro, bate los tres huevos con la sal y la pimienta. En el tercero mezcla el queso parmesano con el aceite de oliva y el pan rallado. 
  • Reboza los calabacines. Primero, con la mezcla de los huevos y luego con la mezcla del pan rallado.
  • Coloca los calabacines en la airfryer hasta que los consideres crujientes.

Batatas al horno con la airfryer

Las batatas al horno son un clásico indiscutible que les aportan un toque agridulce a nuestras comidas. Si estamos hablando de recetas fáciles, no puede faltar este menú con nuestra airfryer y pocos ingredientes. 

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de aceite, preferentemente de oliva.
  • 3 cucharaditas de sal.
  • 4 batatas.

INSTRUCCIONES

  • Precalienta la airfryer a 180 grados. 
  • Es importante que, antes de proceder, le hagas pequeños agujeros a cada batata con un tenedor. Esto le permitirá a nuestro alimento que libere aire durante la cocción. 
  • Utiliza el aceite y la sal para espolvorear las batatas. 
  • Ten preparada la canasta para la airfryer y en ella coloca las batatas, listas para ser situadas en nuestra freidora de aire. 
  • Cocina las 4 batatas durante, aproximadamente, 35 minutos o hasta que estén blandas al tacto. 

Como hemos expuesto anteriormente, las freidoras de aire son, sin dudas, una opción excelente si buscas recetas saludables, sencillas y con resultados dignos de una fritura. Es importante que las recetas estén llevadas adelante a la perfección, puesto que en los detalles está su magia. 

Hay un sinfín de posibilidades y te alentamos fuertemente a que le des rienda suelta a tu creatividad con los ingredientes que tengas en tu casa. Más allá de las infinitas oportunidades, esperamos que estas propuestas hayan llamado tu atención y que te animes a recrearlas.